中山输送设备价格香菇水泡后有农药味，

中山粉碎设备价格香菇水泡后有农药味，有毒吗？该怎么办？

干香菇水泡后，有一股浓浓的菇香伴有好似农药味，其实并非有农药，是孢子粉的味道。在泡香菇时换2一3次水就可以了。驻马店市泌阳县有花菇之乡，泌阳花菇甲天下之美誉。种植已有二十多年的历史。从拌料，装袋，发菌，出菇，采摘，脱水，整个过程根本不用农药。故应放心食用。

吃蘑菇香菇等菌类之前都要用热水过一下吗?为什么啊？

　　因为菌类生长过程中可能带有部分有害物质，故食用前最好先用开水烫，将该有害物质去除，然后再焖或炒。

鲜香菇做之前一定要泡吗？

鲜香茹不用泡水，但一定要焯水！

产妇可以吃蘑菇和香菇吗？

产妇可以吃蘑菇和香菇。蘑菇和香菇都属于菌类食物。菌类含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素，还有微量元素和矿物质，可谓是营养丰富又美味。产后多吃蘑菇香菇不仅可以补充维生素矿物质还可以增强人体抵抗力。不过，菌类食用前要用开水烫过，以去除有害物质。

吃香菇用开水先烫一下吗？

1、是的。鲜香菇用开水烫一下，不仅可以杀死细菌和部分虫卵，还可以使鲜香菇味道会更好，口感更加嫩滑。　　2、鲜香菇的做法：　　食材：鲜香菇、小青椒、五花肉、蒜、姜、葱、蒸鱼豉油、味极鲜酱油　　做法：　　（1）香菇切块，用水焯一下。　　（2）葱姜蒜切碎。　　（3）五花肉切片。　　（4）热锅凉油，放入肉片，变色放葱姜。　　（5）放入香菇，小青椒翻炒。　　（6）加入蒸鱼豉油，味极鲜酱油，翻炒。　　（7）最后放入蒜，鸡精出锅。

做香菇菜心时，香菇需要用热水烫一下吗？

　　做香菇菜心时。香菇不需要用热水烫一下的。【材料】　　香菇、小油菜心、各种调料适量；【香菇菜心的做法】　　

1、菜心清洗干净　　

2、水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用　　

3、菜心捞出过凉　　

4、挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用　　

5、锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软　　

6、加适量开水炖煮　　

7、烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂　　

8、取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可

干香菇用开水泡是不是有毒？

　　温开水泡发好，香菇含有人体必需的8种氨基酸，而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。

香菇所含的脂肪酸中，不饱和脂肪酸的比例很高，所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。加之香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又只有大米的1/7、大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3，非常适合高血糖、高血压和高血脂患者食用。开水会破坏这些。　　香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。

中山输送设备价格